주재료

김치 반포기, 코인육수(선택), 대파 조금, 깨소금

양념

들기름 2큰술, 매실청 1큰술(신김치는 2큰술), 참치액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술

1. 김치를 렌지렌지 전골 바닥에 넓게 깔아주세요. (빈공간이 있다면, 잘라서 채워주세요)

2. 양념 재료를 전부 넣고, 조물조물 섞어준 뒤, 뚜껑을 닫고 20분간 숙성해 주세요.

3. 물, 대파, 코인육수를 넣고 전자레인지에 15분 돌려주세요.

4. 깨소금으로 마무리해 주면 완성

Tip! 뚜껑을 닫은 채로 5분간 뜸을 들여주면 김치가 푹 익어 더욱 맛있습니다.